翻訳マネージャーはどこで設定すれば良いですか？

ヤラクゼン設定＞カンパニー設定＞ユーザーページのユーザー名(左)の「翻訳マネージャー」アイコンをクリックして色をつけるだけで設定できます。

詳しくは、ユーザーガイド（ユーザーの役割変更）を参照してください。（ユーザーガイドは、スタートページのヘルプからダウンロードできます。）